МЕТОД УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПОПЕРЕДЕЛЬНЫЙ

метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции, при котором издержки учитываются по цехам (переделам, фазам, стадиям) и статьям расхода. Перечень переделов, по которым осуществляется учет издержек, порядок определения калькуляционных групп продукции и исчисления себестоимости незавершённого производства или его оценки устанавливаются, как правило, отраслевыми инструкциями. При этом используются два варианта. Первый, когда себестоимость каждого передела калькулируется только в части затрат на обработку; второй - калькулирование осуществляется по каждому переделу с учетом переходящих запасов стоимости сырья и материалов с предыдущего передела (его называют иногда полуфабрикатным). Во втором варианте цехи первых переделов сдают полуфабрикаты на склад, которые затем отпускаются следующему переделу. Себестоимость готовой продукции складывается из себестоимости полуфабрикатов предшествующих стадий обработки, а поэтому одни и те же затраты повторяются в себестоимости несколько раз. Такое их «наслоение» называют внутризаводским оборотом, который и подлежит исключению при суммировании затрат по предприятию в целом. Такой метод применяется, как правило, на предприятиях, выпускающих однородную продукцию по исходному материалу и характеру обработки, относящуюся к массовой, где преобладают физико-химические и термические производственные процессы с превращением сырья в готовую продукцию в условиях непрерывного производства как ряда последовательных технологических процессов, каждый из которых (или их группа) составляют отдельные самостоятельные переделы (фазы или стадии), например, в химической, металлургической и некоторых отраслях пищевой промышленности, а также в производствах с комплексным использованием сырья.