ЗЕРНО

Найдено 2 определения
Показать: [все] [проще] [сложнее]

Автор: [российский] Время: [современное]

Зерно
термин, как правило, обозначающий ядро (плод, семя) любой зерновой культуры, обычно хлебной зерновой культуры. Также может употребляться в единственном числе в качестве собирательного существительного для обозначения больших объемов зерен произвольных культур («рынок зерна»). В сельском хозяйстве зерно используется либо как таковое (фураж), либо после молотьбы для пищевой промышленности. Виды зерна: 1) Зерно продовольственное — зерно, которое используется для переработки и изготовления пищевых продуктов. 2) Зерно технического назначения — зерно, которое используется для промышленной переработки на другие продукты (спирт, крахмал, медицинские препараты). 3) Зерно товарное — зерно, предназначенное для продажи. 4) Зерно фуражное — зерно группы фуражных и других зерновых культур, предназначенное для кормления скота и птицы в виде комбикормов и т. п.

Источник: Продовольственная безопасность, термины и понятия. Энциклопедический справочник

ЗЕРНО
CORN
Кормовое З. США лишь в небольшом количестве поступает прямо на рынок, составляя вместе с др. видами кормов (овсом, ячменем и сорго) только ок. 8% всех наличных доходов фермеров. Однако среди зерновых кормовое З. занимает первое место по объему продаж и стоимости. Как правило, оно попадает на рынок не в форме собственно З., а как корм для скота и птицы. Основными производителями являются северные и центральные штаты, прежде всего Айова и Иллинойс. Основной рынок З. - ЧИКАГСКАЯ ТОВАРНАЯ БИРЖААнализ рынка зерновых показывает, что ключевым вопросом является вопрос транспортировки по трубопроводам. Сколько З. находится на фермах и в хранилищах? Сколько ожидается от нынешнего урожая, к-рый еще на полях? Полученные данные затем сопоставляются с предполагаемыми объемами потребления.Уравнение спроса и предложения выглядит следующим образом:Исходные запасы + Производство + Импорт == Общее предложениеКормовое и посевное зерно, остатки + Зерно в пищу ++ Экспорт = Общее потреблениеОбщее предложение - Общее потребление == Переходящие запасыВ случае избытка запасов возникает так называемый `навес запасов`, что снижает цены. При нехватке запасов цены растут.В прогнозировании цен довольно успешно использовались технический анализ и анализ таблиц. Так, структура сезонных колебаний является надежной. Наивысший уровень цен, как правило, устанавливается в конце июля или начале августа, самый низкий - в ноябре или апреле. Определены несколько краткосрочных и долгосрочных циклов.БИБЛИОГРАФИЯ:Agricultural Letter. Federal Reserve Bank of Chicago. Weekly.ALDRICH, S. R., and others. Modern Corn Production. A & L Publishers. Champaign, IL, 1986.Commodity Year Book. Commodity Research Bureau, Inc. Annual.Daily Market Record. Daily.Statistical Annual: Grains, Options on Agricultural Futures. Chicago Board of Trade. Annual.United States Census of Agriculture. Bureau of the Census. Quinquennial. Most recent: 1982.

Источник: Словарь-справочник экономика внешняя торговля выставки 2012

Найдено научных статей по теме — 3

Читать PDF
204.08 кб

Южнороссийское зерно: производство и потребление в макро- и мезоэкономическом контексте

Дружинин А. Г., Журавлев Н. И.
Читать PDF
99.23 кб

Обоснование эффективности международной интеграции на уборке кукурузы на зерно и зерновых в Краснода

Журавлёва Е. А.
Читать PDF
1.09 мб

Структура розничных цен и доходность зерно-продуктовых товаров

Елькина Н.А., Шогенов A.M., Шогенов А.Б.

Похожие термины:

  • ЗЕРНО С ДОСТАВКОЙ

    ТО ARRIVE GRAINЗерно, к-рое в соответствии с контрактом должно быть отгружено (но не доставлено) в срок от 3 до 90 дней после покупки; следует отличать от товарного зерна и зерна для будущих поставок
  • ОТНОШЕНИЕ ЗЕРНО-СВИНЬЯ

    CORN-HOG RATIOКоличество бушелей зерна, равное по стоимости 100 фунтам живого веса свиньи, показывающее в рыночных ценах относительную привлекательность для фермеров продажи своего зерна либо использов
  • ТЯЖЕЛОЕ И ЛЕГКОЕ ЗЕРНО

    (heavy and light grain) — транспортная характеристика зерновых грузов с точки зрения использования грузовместимости судов. Во фрахтовой практике принято считать зерно, имеющее удельный погрузочный объем