ВЫПУСК УСЛУГ ТОРГОВЛИ И ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Найдено 1 определение
ВЫПУСК УСЛУГ ТОРГОВЛИ И ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
стоимость услуг по завершению производства и доведению до населения преимущественно потребительских товаров. В состав выпуска включаются услуги внутренней и внешней торговли, кинопроката, продукция и услуги общественного питания. Выпуск услуг внутренней торговли определяется суммой торгового наложения по всем каналам реализации и изменения стоимости запасов товаров в торговле. Реализованное торговое наложение образуется за счет разницы между ценами покупки и продажи реализованной продукции. Выпуск продукции общественного питания приравнивается к его товарообороту. Это превышает стоимость торгового наложения на величину стоимости продуктов, использованных при приготовлении блюд, или непосредственно реализованных через буфеты. Внешняя торговля охватывает экспортные и импортные операции со странами ближнего и дальнего зарубежья, включает операции как с потребительскими товарами, так и со средствами производства. Выпуск услуг внешней торговли исчисляется аналогично выпуску внутренней торговли. Величина реализованного торгового наложения при этом определяется, как разность между стоимостью продукции во внешнеторговых и внутренних ценах.

Источник: Энциклопедический словарь терминов по менеджменту маркетингу экономике предпринимательству.