Условия достижения продовольственной безопасности
Условия достижения продовольственной безопасности
потенциальная физическая доступность продуктов питания населению; экономическая возможность приобретения продовольствия всеми социальными группами, включая малоимущих, путем повышения их жизненного уровня или принятия необходимых мер социальной защиты; потребление продуктов высокого качества в количестве, достаточном для рационального питания по энергетической ценности и сбалансированного по важнейшим жизнеобеспечивающим элементам.
Источник: Продовольственная безопасность, термины и понятия. Энциклопедический справочник