Угроза продовольственной безопасности

уменьшение, отсутствие или разрушение главного ресурса жизни — пищи, либо ухудшение ее качества, т. е. питательноэнергетических свойств. В связи с этим основой организации, планирования и осуществления практических действий всей системы обеспечения продовольственной безопасности являются анализ угрозы, оценка характера реальных и потенциальных внутренних и внешних опасностей, кризисных ситуаций и прочих неблагоприятных факторов.