Рынок агропродовольственный
Рынок агропродовольственный
АПР) — сфера торговли сельскохозяйственным сырьем, продовольственными полуфабрикатами и готовой продукцией, произведенными в данной стране (регионе) или ввезенными в нее из других стран (регионов). Основы аграрного рынка — базовые составляющие, которые определяют функционирование агропродовольственных рынков: субъекты аграрного рынка: продавцы, покупатели, конечные потребители продукции; институциональные основы АПР: законодательные акты и правила торговли; органы и методы регулирования рыночной конъюнктуры и пр.; инфраструктура АПР: материально-техническая и организационная системы закупки, транспортировки, хранения и продажи продукции, биржи.
Источник: Продовольственная безопасность, термины и понятия. Энциклопедический справочник