Промышленность кондитерская

Найдено 1 определение
Промышленность кондитерская
отрасль пищевой промышленности, производящая кондитерские изделия на специализированных фабриках, в цехах хлебокомбинатов, консервных заводов и пищекомбинатов.

Источник: Продовольственная безопасность, термины и понятия. Энциклопедический справочник

Найдено научных статей по теме — 9

Читать PDF
828.07 кб

Современные проблемы кондитерской промышленности в России и пути их решения

Коршунова Екатерина Алексеевна
Поскольку в Российской Федерации традиционно высок уровень потребления кондитерских изделий, кондитерская промышленность по объемам производства является одной из наиболее крупных частей пищевой промышленности.
Читать PDF
266.32 кб

Экономические аспекты диверсификации предприятий кондитерской промышленности

Оноприйчук Б. С.
В статье анализируются особенности диверсификации отечественных кондитерских предприятий.
Читать PDF
245.66 кб

Формирование эффективной стратегии развития предприятий кондитерской промышленности

Оноприйчук Б. С.
В статье анализируется современные направления развития стратегии предприятий кондитерской промышленности разработка рецептур и производство функциональных кондитерских изделий.
Читать PDF
393.20 кб

Подходы к инвестированию в основной капитал на предприятиях кондитерской промышленности

Якимова Л. А., Островских Т. И.
В статье рассмотрены особенности развития кондитерской промышленности, проблемы инвестиций в основной капитал. Предложен методический подход к инвестированию в новейшие технологии в кондитерской промышленности.
Читать PDF
428.57 кб

Предприятия кондитерской промышленности структурная модель интегрированной системы менеджмента

Ляпина М. А.
В статье представлена структурная модель единой (интегрированной) системы менеджмента.
Читать PDF
207.17 кб

Диверсификация производственно-хозяйственной деятельности предприятий в кондитерской промышленности

Оноприйчук Борис Сергеевич
В статье автор анализирует опыт осуществления диверсификации отечественными предприятиями кондитерской промышленности.
Читать PDF
236.90 кб

Методические основы прогнозирования объема производственной программы в кондитерской промышленности

Сиротенко А.С., Селиверстов Ю.И.
Статья посвящена формированию методики прогнозирования объема производства предприятия кондитерской промышленности.
Читать PDF
495.67 кб

Процессный подход в системе управления кондитерской подотраслью пищевой промышленности Республики Бе

Родцевич Н.Г., Родцевич О.Н.
В статье определена роль пищевой промышленности в развитии национальной экономики Республики Беларусь, проанализирована деятельность пищевой промышленности в целом, а также кондитерской подотрасли Республики Беларусь.
Читать PDF
426.15 кб

ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИЙ КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ПОСТРОЕНИЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО

Корзоватых Ж. М., Резонкина И. С.
Выявлены особенности деятельности организаций кондитерской промышленности и сгруппированы по индивидуально-организационным и отраслевым критериям.