средний выход продукции в расчете на одно животное за определенный период. Показатели продуктивности сельскохозяйственных животных исчисляются по группе животных, фактически дающих продукцию (продуцирующих), или по всем группам животных, содержащихся для производства этой продукции. При расчете показателей не должны учитываться животные, для которых производство данного продукта является побочным. Средний надой молока от одной коровы может быть исчислен в расчете на корову молочного стада на начало года или на среднегодовое поголовье коров. Средний настриг шерсти с одной овцы рассчитывается делением валового настрига шерсти на поголовье овец, имевшееся на начало года; отдельно этот показатель рассчитывается для тонкорунных, полутонкорунных, полугрубошерстных, грубошерстных овец. Среднесуточный прирост массы одной головы скота на выращивании, откорме и нагуле рассчитывается делением продукции выращивания, откорма и нагула на сумму кормо-дней содержания скота отдельно по видам и группам животных; средняя масса одной головы скота на определенный момент (при снятии с откорма, продаже и др.) - делением общей массы скота на его численность. Средняя яйценоскость кур-несушек исчисляется за год путем деления валового сбора куриных яиц на среднегодовое поголовье кур-несушек. Кроме вышеназванных, определяются следующие показатели продуктивности: средняя масса одной головы птицы; средняя масса одного кролика; средний выход меда от одной пчелосемьи, имевшейся на начало года или в период медосбора, средний выход коконов на одну коробку грены (яиц шелкопряда).