МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ

Найдено 1 определение
МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ
способы группировки и исчисления (калькулирования) затрат на производство и реализацию отдельных видов продукции (изделий, товара, работ, услуг). Наиболее часто используют подетальный, подетально-операционный, позаказный, попередельный и нормативный методы. Подетальный - метод, применяемый на предприятиях с массовым и крупносерийным типами производства, когда одни и те же детали используются в дальнейшем для сборки различных изделий. Его отличительная особенность - затраты на производство учитываются по отдельным наименованиям изготавливаемых деталей, а себестоимость изделий определяется суммированием себестоимости образующих его деталей и расходов на сборку изделия в целом. Подетально-операционный метод применяется на предприятиях с длительным циклом изготовления продукции, где объект калькулирования не деталь, а деталь-операция. Его обязательное условие - организация оперативного учета движения деталей по отдельным стадиям или операциям. Позаказным методом пользуются в индивидуальном и мелкосерийном производствах, при изготовлении небольших партий или специальных заказов. Каждому виду продукции (или партии) присваивается номер заказа, проставляемый на всех документах по расходу материалов, заработной плате рабочих и др. Бухгалтерия собирает затраты по каждому заказу отдельно в разрезе статей калькуляции. Фактическая себестоимость изготовления заказа определяется по окончании его выполнения. В производствах с длительным технологическим процессом могут открываться заказы не на изделие в целом, а на отдельные его части (агрегат, узел и т.д.). Попередельный метод используется в производствах с повторяющейся однородной по исходному материалу и характеру обработки массовой продукции и последовательными стадиями прохождения предметов труда в производстве (например, на металлургических заводах, текстильных фабриках, предприятиях химической промышленности и др.). В качестве калькуляционной единицы могут быть приняты группы изделий по принципу однородности сырья и материалов, сложности обработки. Планирование и учет затрат ведутся отдельно по переделам (стадиям) производства. Особенностью этого метода является отсутствие прямых затрат, пропорционально которым можно распределить косвенные затраты, поэтому себестоимость отдельных видов продукции определяется различно. Так, в нефтеперерабатывающей и нефтехимической промышленности применяется весовой метод, когда все затраты предприятия распределяются между отдельными видами изготовляемой продукции пропорционально их массе или в соответствии с их теплотворной способностью. В некоторых отраслях промышленности используется метод исключения затрат, т.е. сначала определяется стоимость побочных продуктов по действующим ценам и вычитается из общей суммы затрат, остаток делится на количество основного продукта и результат принимается за себестоимость его единицы. В цветной металлургии, где из сырья одного вида получают несколько видов продукции, затраты распределяются пропорционально стоимости металлов (материалов), содержащихся в перерабатываемом сырье. В комплексных производствах может применяться комбинированный метод, сочетающий метод исключения затрат с другими методами. Рассмотренные методы не вполне совершенны и имеют ряд недостатков - трудоемки, не точны. Наиболее прогрессивным методом считается нормативный, заключающийся в распределении фактических затрат пропорционально нормативной себестоимости единицы продукции. На основе заранее составленных карт технологического процесса и действующих норм расхода сырья, материалов, заработной платы разрабатывается калькуляция нормативной себестоимости продукции. По ходу производства выявляются отклонения фактических затрат от действующих норм расхода материалов, заработной платы и т.д. Отклонения фиксируются в специальном документе с обязательным указанием причин и виновников. Затем документы группируются с целью получения сводных показателей и данных по отдельным видам продукции. Определяются отклонения от плановых цен на потребленные материалы, топливо, энергию, а также по общепроизводственным и общехозяйственным расходам, заработной плате. Фактическая себестоимость определяется путем прибавления к нормативной (или вычитания из псе) по каждой статье калькуляции отклонений от действующих норм и их изменений. Этот метод сокращает затраты времени на калькулирование себестоимости продукции и обеспечивает более оперативный контроль за ходом выполнения заданий по ее снижению.

Источник: Экономика. Энциклопедический словарь. 2004 г.

Найдено научных статей по теме — 2

Читать PDF

Методика определения себестоимости и цены сельскохозяйственной продукции

Соколова Е.С., Рознина Н.В.
В статье предлагается методика определения себестоимости основных видов сельскохозяйственной продукции, основывающаяся на многофакторной регрессии.
Читать PDF

Анализ современных методов определения себестоимости выпускаемой продукции

Путятина Людмила Михайловна, Барсова Татьяна Николаевна, Тарасова Наталья Владимировна
В статье рассматриваются основные методы определения себестоимости продукции: метод общей калькуляции, метод покрытия, метод обратной калькуляции. Анализируются особенности использования различных методов в экономической практике.