Механизм обеспечения продовольственной безопасности

система организационно-экономических и правовых мер, обеспечивающая сбалансированное функционирование продуктовых рынков и предотвращение угроз продовольственной безопасности. Ключевые элементы механизма обеспечения продовольственной безопасности — выработка пороговых значений социально-экономических показателей; мониторинг в целях выявления и прогнозирования угроз; деятельность государственных и общественных организаций по обеспечению устойчивого развития системы, выявлению и предупреждению угроз. Составляющие механизма обеспечения продовольственной безопасности — выработка пороговых значений социально-экономических показателей; мониторинг в целях выявления и прогнозирования угроз; деятельность государственных и общественных организаций по обеспечению устойчивости системы.