кустарная промышленность

под этот термин подводятся двоякого рода понятия:
  1) домашнее производство для сбыта на рынок, которое ведется наряду с сельским хозяйством русскими крестьянами в то преимущественно время года, которое не может быть использовано для сельскохозяйственных работ;
  2) мелкое производство, ведущееся без применения сложных машин и наемной рабочей силы или применяющее чужую наемную силу в ограниченном размере.
  Кустарная промышленность противопоставляется крупной, построенной на рациональных началах, на высшей технике, — отсюда и термин: кустарничество (в переносном смысле) — понятие о нецелесообразном ведении дела, без применения всех технических усовершенствований. Строгой грани между кустарным и средним или крупным производством нет — оно устанавливается на практике степенью технической организованности и состояния данной отрасли производства. Кустарное производство, работающее непосредственно на потребителя по заказу (напр. портняжничество, сапожный промысел и т. д.), называется ремеслом (ремесленной промышленностью).