устанавливать для какой-то цели предельное количество, норму чего-либо (например, во внешней торговле устанавливать определенное количество того или иного товара, которое страна может ввезти или вывезти за границу).
Контингентировать производство
Контингентировать производство
Источник: Хрестоматия по экономической теории Словарь экономических терминов и иностранных слов