Безопасность пищи

Найдено 1 определение

Безопасность пищи

соответствие санитарно-гигиеническим нормативам, ветеринарным и фитосанитарным правилам, соблюдение которых обеспечивает отсутствие влияния, опасного для жизни и вредного для здоровья людей нынешнего и будущего поколений.

Источник: Аграрная экономика термины и понятия. Энциклопедический справочник

Найдено научных статей по теме — 1

Читать PDF
206.88 кб

Повышение качества жизни человека за счет безопасности использования новых источников пищи и ингреди

Волкова Светлана Николаевна, Сивак Е. Е., Сивак Арсений Александрович, Потёмкин Сергей Николаевич, Левченко Валерий Алексеевич

С целью разработки механизмов, обеспечивающих продовольственную безопасность РФ, следует обратить внимание на развитие фундаментальных и прикладных научных исследований по оценке безопасности новых источников пищи и ингредиентов,