Свекла сахарная
Свекла сахарная
важнейшая техническая культура, дающая сырье для сахарной промышленности. Отходы производства: жом (используют на корм скоту), патока (пищевой продукт), дефекационная грязь (известковое удобрение).
Источник: Продовольственная безопасность, термины и понятия. Энциклопедический справочник