Система животноводства

комплекс зоотехнических, экономических и организационных мероприятий, направленных на интенсивное развитие животноводства, увеличение производства с наименьшими затратами. Охватывает комплекс мер по ведению животноводства: типы кормления скота и способы кормопроизводства; способы содержания скота, уход за ним в летний и зимний периоды; методы воспроизводства стада, организации селекционной работы и ведения племенного дела; уровень механизации, технической оснащенности, технологические методы ведения производства и т. д. Выделяют следующие системы животноводства: пастбищная, стойлово-пастбищная, стойловая. Каждая из них имеет несколько разных форм, которые оправдывают себя в конкретных условиях. Названия этих систем отличаются однородностью. Может показаться, что они отличаются только способом содержания скота в зимний и летний периоды. Однако каждая из этих систем охватывает весь комплекс ведения животноводства. Так, переход к стойловой системе животноводства предполагает коренную перестройку кормопроизводства на интенсивной основе, техники, технологии, воспроизводства страда и т.д. Здесь уместно провести аналогию с системами земледелия. Их названия (например, паровая или пропашная) несколько односторонне отражают их содержание. По существу они отличаются не только наличием паров или пропашных культур, а всей системой способов ведения земледелия. Пастбищная, стойлово-пастбищная и стойловые системы животноводства различаются степенью интенсивности, вмешательства человека в производственный процесс. Самой экстенсивной является пастбищная система, наиболее интенсивной — стойловая. По мере развития производительных сил системы животноводства повышается воздействие человека на развитие производства. Интенсификация систем животноводства проявляется, во-первых, в сужении сферы экстенсивных систем и распространении более прогрессивных систем животноводства, во-вторых, в изменении характера каждой системы животноводства, повышении их производительности. Пастбищная система животноводства характеризуется круглогодовым пастбищным содержанием скота и представляют собой наименее интенсивную систему животноводства. Применяется в тех районах, где климатические условия позволяют скоту добывать корм на пастбищах в течение всего года и представляет собой наименее интенсивную систему животноводства. При ней требуются небольшие затраты труда и средств на содержание головы скота. Используются природные корма, собираемые самими животными. И хотя выход продукции в расчете на голову скота и гектар используемой площади невысокий, такое ведение животноводства выгодно. Оно требует небольших затрат. Стойлово-пастбищная система животноводства является наиболее распространенной. Она применяется в районах, где по природно-климатическим условиям невозможно круглогодовое пастбищное содержание скота. Эта система проявляется в разнообразных формах, которые отличаются по степени интенсивности. При экстенсивной стойлово-пастбищной системе процесс производства продукции связывается в основном с пастбищным периодом. В пастбищный сезон получают преобладающую часть продукции. К нему обычно приурочивается и процесс воспроизводства стада (получение молодняка, проведение случки и т.д.). Что касается стойлового периода, то его задачей является в основном сохранение поголовья до весны, до пастбищного сезона. Система стойлово-пастбищного содержания была характерна для первых этапов развития колхозов и совхозов. Последующее развитие животноводства, особенно на современном этапе, характеризуется повышением интенсивности стойлово-пастбищной системы. Создаются прочные запасы кормов для полноценного кормления скота в зимний период, организуются высокопродуктивные летние пастбища, применяется подкормка животных. Важными звеньями интенсификации стойлово-пастбищной системы животноводства являются осуществление механизации и внедрение прогрессивной технологии, индустриальная перестройка кормопроизводства, улучшение породности скота. Стойловая система животноводства является наиболее интенсивной системой. При ней скот в течение года содержится в специально оборудованных помещениях. Здесь проявляется наибольшая степень воздействия человека на процесс производ-ства. В течение всего года скот регулярно обеспечивается полноценным кормами, что предполагает развитое кормопроизводство. Таким же равномерным является получение молодняка и продукции. Большое значение при стойловой системе имеет регулирование времени прогулок животных. Более совершенной формой стойловой системы является стойлово-лагерная система, при которой скот зимой содержится в закрытых помещениях, а летом — в открытых загонах (на привязи или вольно) или под навесами на открытом воздухе. Рассмотренные системы животноводства имеют свои особенности в разных отраслях. Во-первых, те или иные системы животноводства в неодинаковой степени распространены в отдельных отраслях, что связано с уровнем интенсивности и спецификой соответствующих отраслей. Например, в свиноводстве и птицеводстве более широко распространена стойловая и стойлово-лагерная системы. В скотоводстве молочного и молочно-мясного направления широко используются стойлово-лагерная и стойлово-пастбищная системы. Во-вторых, одни и те же системы животноводства имеют немалые особенности в различных отраслях, что находит свое отражение даже в их названиях. Наибольшая специфика имеется в свиноводстве и птицеводстве. Так, в птицеводстве на птицефабриках и крупнейших фермах применяется стойловая система, которая получила название клеточной. Особенности ее проявляются в применяемой здесь выгульной системе содержания птицы.Системы животноводства органически связаны с системой земледелия. Эта связь проявляется в основном через обеспечение баланса кормов. С развитием кормопроизводства, особенно преобразованием полевого кормопроизводства на индустриальной основе, расширяются возможности использования стойловой системы и повышения уровня интенсивности всех других систем животноводства.