Правила ФАО для определения цели резерва, создания резервных запасов

например, за счет закупок у местных производителей или продовольственной помощи), расчета пороговых показателей свидетельствуют о необходимости мобилизации резервных запасов, а также условий их использования. Исходя из этого следует, что: резервы продовольственной безопасности должны быть в достаточной степени автономны; управление резервами должно быть независимым и прозрачным; должны быть в наличии четкие правила составления бюджета и ведения учета; должно происходить ежегодное плановое обновление запасов.