Подкомплекс масложировой

включает в себя подотрасли, занимающиеся производством агротехнического и технологического оборудования, возделыванием и переработкой масличных культур, производством масложировой продукции и технологического оборудования, торговлю масложировой продукцией. Масложировая отрасль Беларуси разделяется на маслодобывающую и маслоперерабатывающую подотрасли. Потенциальные возможности организаций отрасли позволяют в полном объеме удовлетворить потребности республики в маргариновой продукции, майонезе, мыле хозяйственном и туалетном, за исключением бутилированного растительного масла. Ввиду то го, что большую долю используемых в масложировом производстве растительных масел и жиров предприятия вынуждены импортировать, в частности группу тропических масел, актуальным становится расширение производства в стране маслосемян рапса и льна для снижения доли импорта жидких растительных масел.