Международная ассоциация по какао, официальный акроним которой ICCO ( ICO международная организация по кофе); включает как производителей, так и потребителей. Экономический пакт был заключен в 1986 г., но буферные запасы для сглаживания колебаний цен на рынке достигли необходимого уровня только в 1988 г., после чего данный пакт стал играть роль скорее административного соглашения. Тем не менее, новое соглашение, подписанное в 1993 г., предусматривает сбор статистических данных и созыв форума для обсуждения состояния рынка какао между производителями и потребителями, а также меры по регулированию производства, однако организация не имеет полномочий проводить прямые интервенции, в отличие от предыдущего соглашения