Характеристики устойчивости продовольственной системы

способность нейтрализовать и использовать с повышенным эффектом воздействие факторов внешней среды; стремление системы к достижению оптимальной долговременной пропорциональности между совокупными потребностями и ресурсами (между объемами производства продукции и рыночным спросом); рациональное использование производственных ресурсов с учетом требований продовольственной безопасности (необходимо учитывать, что рациональность использования ресурсов внутри экономической системы недостаточна для устойчивого удовлетворения потребности); наличие социальной, экономической и экологической составляющих.