Эластичность предложения сельскохозяйственных продуктов

Найдено 1 определение
Эластичность предложения сельскохозяйственных продуктов
сельское хозяйство имеет фиксированный (в растениеводстве – год) цикл производства. Принимая во время сева весной решение об объеме производства сельхозпродукции, производитель не может знать цены на эту продукцию после сбора урожая. Осенью после сбора урожая производитель уже не сможет скорректировать решение о предложении, даже если фактическая цена товара окажется ниже ожидаемой. Следовательно, предложение сельскохозяйственной продукции (в течение фиксированного цикла производства – года) оказывается неэластичным или малоэластичным, так как часть сельскочозяйственной продукции (если она имеет долгий срок хранения) может быть отложена в резервы и запасы.

Источник: Словарь по экономической теории